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薏米妙处多,吃法锦集看羅羅

添加时间:2020-04-14 点击量:46762

薏米又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等,薏苡在我国至少有几千年以上的栽培历史。

薏苡仁之名始载于《神农本草经》,李时珍《本草纲目》云:“健脾益胃,补肺清热,去风胜湿。炊饭食,治冷气。煎饮,利小便热淋。”薏米的营养价值很高,薏米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质钙、磷铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉、亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物碱等营养成分。其中蛋白质、脂肪、维生素B1的含量远远高于大米。

世界杯买球将通过下面的内容将薏米的几种吃法介绍给大家: 

薏米粥:取薏米30-60g,粳米50g,同煮粥。用适量白糖调味食用。

薏米茶:取5g左右熟薏米粉,用温开水冲服,饭后服用。早晚两次。

红豆薏米水取薏米、红豆各15克,洗净,(******泡30分钟)放入煮锅中,倒入1升水,开火煮至锅中水沸开后,关火焖一小时。再开火,煮至锅中水再次沸腾后,关火焖一小时,再开火,煮至锅中水再沸后,关火,将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭或粥吃。

      注:红豆薏米中的红豆,是指赤小豆,而不是红小豆。

******汤:A、将鲜牛奶煮沸后加入薏米粉3-5g,搅拌一下即可。

绿豆薏米粥:取15g大米,15g绿豆,15g薏米洗净,加水熬粥,粥熬好后,即可食用。

薏米美容酒:取100g薏米粉装入瓶内,加入米酒400ml浸泡,一周后即可饮用,每次服20ml,若用橘汁、柠檬汁、苹果汁等水果汁调和饮用效果更好。

薏米八宝清补凉:取薏米、淮山、莲子、大枣各40g,百合、沙参、茨实、玉竹各20g,同煮汤,加糖,连汤带渣服食。 

注:绿豆薏米粉怎么做?

1、 取薏米和绿豆各半混合放在一起

2、 清洗至干净

3、 薄薄地摊开晾干

4、 放入烤炉烘焙,温度150度,时间120分钟

5、 取出放入研磨机磨粉,一般一次300g,90秒即可


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